15.05.2019, 08:24

Appenzell Rhodes-Intérieures: l’Aescher, le célèbre restaurant d’altitude, est ouvert

chargement
C'est reparti pour une saison avec de nouveaux gérants.

tourisme Les nouveaux gérants de la mythique auberge nichée dans les rochers appenzellois annoncent le départ de la saison.

Le danger d’avalanche a reporté l’ouverture de quelques jours mais ça y est, le célèbre établissement l’Aescher est officiellement ouvert. Les nouveaux restaurateurs l’ont annoncé sur leur page Facebook. Avec une mise en garde sur les voies à emprunter pour les rejoindre, en raison du risque de coulées neigeuses.

 

 

A lire aussi : Appenzell Rhodes-Intérieures: l’auberge Aescher, le plus célèbre restaurant d’altitude a trouvé un repreneur

 

Les nouveaux gérants de l’auberge blottie au creux d’une falaise de l’Ebenalp, en Appenzell Rhodes-Intérieures, ont un grand challenge à relever. Reprendre en mains ce lieu mythique dont la soudaine notoriété avait conduit ses anciens tenanciers à jeter l’éponge l’an passé. Mais aussi apporter leur touche personnelle côté gastronomie. Exit le populaire Aescher Rösti, bonjour bœuf bouilli-carottes et Ribelmais (un type de maïs), rapporte Le Blick. Selon le quotidien alémanique, ce changement a provoqué quelques critiques.

Mais laissons du temps au temps, comme on dit. La nouveauté déstabilise toujours un peu. 


Résumé du jour

Ne ratez plus rien de l'actualité locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque soir toutes les infos essentielles de la journée!

Recevez chaque soir les infos essentielles de la journée !

À lire aussi...

Succès éprouvantTrop de touristes: les gérants de la mondialement célèbre auberge Aescher jettent l'épongeTrop de touristes: les gérants de la mondialement célèbre auberge Aescher jettent l'éponge

dangerChine: victime de son succès, le plus grand pont en verre du monde de Zhangjiajie doit fermerChine: victime de son succès, le plus grand pont en verre du monde de Zhangjiajie doit fermer

impressionnantAutriche: un refuge disparaît littéralement sous la neigeAutriche: un refuge disparaît littéralement sous la neige

Top