Ce samedi 14 septembre, les commerçants de Champoussin proposent une nouvelle édition de la balade gourmande. Six étapes sont prévues pour que les 50 participants attendus puissent (re) découvrir les spécialités de la région chez les restaurateurs de la station et dans les alpages des environs.
Les amateurs de marche pourront effectuer tout le trajet à pied (environ 8 km), les moins motivés pouvant se rabattre sur la voiture ou le vélo, voire l’e-bike.
Le rendez-vous est fixé à 9 heures au restaurant Le Virage, où les gourmets pourront déguster un petit-déjeuner fait de tresse et confiture maison pour commencer cette randonnée du bon pied. Suivront une quiche aux orties au Caveau des Dents du Midi, une assiette valaisanne Chez Gaby puis un mijoté de bœuf au vin rouge aux Bochasses.
Place ensuite au buffet de fromages des alpages de la vallée au Ü Yeü Tsalé puis au dessert composé d’un gâteau aux pommes maison et d’une boule de glace au Champoussin Lodge. Dès 15 h 30, animation musicale folklorique avec Les Bamboués.
Les inscriptions se font en ligne et dans les offices du tourisme de la vallée ou sur place (sous réserve de disponibilités).
En savoir plus: Infos et inscriptions
A lire aussi: Valais: dix jours pour célébrer le goût, le terroir et le bien manger