Le divico, premier cépage multirésistant, pourra être dégusté lors d’une fête

Le divico a de l’allure et il sait comment se défendre. Son nom vient du célèbre chef des Tigurins, né en 130 avant J.-C. et qui officia en qualité d’ambassadeur des Helvètes auprès de Jules César. Ce nouveau cépage, croisement entre gamaret et bronner, sera à l’honneur samedi au caveau de la Poste à Bramois. L’amicale des encaveurs du village, qui cultive une vigne de 500 m², le met en effet en valeur par le biais d’une fête. Alors que les spécialistes dégusteront en matinée plus d’une quinzaine de vins de la Suisse romande et du Tessin, le public est attendu durant tout l’après-midi pour se familiariser avec cette innovation lancée par Agroscope il y a cinq ans. Les amateurs pourront découvrir le divico mais pas en acheter, au vu des quantités réduites produites. «Ce n’est pas une opération commerciale», précise Christian Bonvin, président du groupement organisateur de la manifestation....