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Depuis Verbier, on peut parcourir le monde avec des recettes de cuisine

L’initiative due à la société Mountain Thyme implantée dans la station bagnarde se présente sous la forme d’ateliers de cuisine. Un pays est ainsi visité à chaque séance ouverte à toutes les personnes intéressées.

22 févr. 2019, 15:30
Voyager à travers le monde depuis sa cuisine, c’est possible à Verbier avec Mountain Thyme.

Voyager à travers le monde en préparant des recettes de cuisine, c’est un peu le concept élaboré à Verbier par Amy Corbett et Catherine Sheppard à l’enseigne de Round the World. «Chaque semaine, on se trouve dans un nouveau coin de notre planète. À quelque part, c’est un enrichissement pour toutes les personnes qui participent à nos cours. Elles ont ainsi la possibilité d’aller à la découverte d’autres cultures», se réjouit Amy Corbett.

De la France à la Chine en passant par l’Inde ou le Pakistan, la gamme de senteurs proposée par la société Mountain Thyme à l’origine de cette initiative est élargie autant que faire se peut pour le plus grand bonheur des cuisiniers en herbe.

«Nos cours sont dispensés en français et en anglais. Ils se déroulent dans une ambiance détendue dans nos locaux situés à la rue de la Poste 11, à Verbier, le jeudi à partir de 18 heures», ajoute Catherine Sheppard, qui est au bénéfice d’une riche expérience d’enseignante en cuisine en Angleterre.

Le prochain rendez-vous est fixé au 28 février avec des spécialités portugaises au menu. D’autres dates sont d’ores et déjà arrêtées. La cuisine chinoise sera ainsi à l’affiche le 14 mars, celles d’Hawaï le 21 mars et des Iles Maurice le 28 mars. Les Caraïbes et l’Irlande seront respectivement à l’honneur les 11 et 18 avril.

L’inscription est de 125 francs par personne. «Dans ce prix sont inclus le repas réunissant tous les convives et un bon verre de vin», souligne Amy Corbett.

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