Le Bouveret affiche la vision pimpante d’un village en bordure de lac. Près de 400_000 personnes se laissent chaque année séduire par ses restaurants bondés; ses filets de perche; son élégant port de plaisance; sa Marina, quartier novateur bénéficiant d’accès terrestre et lacustre directs; son coquet camping, fief des Sédunois et Haut-Valaisans.
Le Swiss Vapeur Parc et le parc aquatique Aquaparc complètent l’offre attrayante de ce lieu de villégiature et de loisirs. Mais le Bouveret ne se prend pas la tête et cultive à sa façon, un art de vivre balnéaire. «Le village est resté une station familiale, accueillant une clientèle plutôt populaire et européenne, précise Margrit Picon.
Ici, ce n’est pas Montreux. Le Bouveret a du cachet et a su rester accessible.» C’est vrai qu’il fait bon y aller pour pratiquer des activités nautiques, lézarder ou se balader au soleil, en rêvassant devant l’horizon du Léman. «Le quai Laval...