La bière Boxer s’allie à Doppelleu

La bière Boxer, produite à Yverdon-les-Bains, allie ses forces à sa concurrente zurichoise Doppelleu. Les deux brasseries ne formeront à l’avenir qu’une seule entreprise. Les marques resteront indépendantes et les emplois seront préservés. Doppelleu a racheté les actions de Boxer et devient propriétaire de la nouvelle société qui a été créée, a expliqué, hier, Peter Keller, directeur et président du conseil d’administration de Boxer. Les deux marques continueront à être commercialisées sous leur nom actuel. Le montant de la transaction n’a pas été dévoilé. Les brasseries seront indépendantes au niveau opérationnel. Les sites de production seront maintenus à Yverdon-les-Bains pour Boxer et à Winterthour pour Doppelleu. L’opération n’aura pas d’influence sur les effectifs. La marque vaudoise emploie 25 personnes et la zurichoise 35. L’assortiment des deux brasseries se complète «idéalement», a précisé Peter Keller. Alors que Boxer produit des bières à fermentation basse, Doppelleu fabrique des boissons à fermentation haute....