Le refus de l’Interprofession du lait mercredi dernier d’augmenter le prix indicatif du lait de centrale A, fixé aujourd’hui à 65 centimes le kilo, a provoqué une vague d’indignations au sein du monde paysan. Les producteurs réclament depuis longtemps une hausse de 3 à 4 centimes de ce prix de référence. Mais, mis à part Coop, qui a décidé de payer dès le premier juillet son litre 3 centimes de plus qu’actuellement, aucun acheteur de lait industriel n’est entré en matière. Et cette fois c’en est trop! Depuis quelques jours, un appel au boycott de Migros circule sur la messagerie instantanée Whatsapp, selon une information du journal alémanique «Blick».
Le texte encourage les producteurs à ne plus vendre leur lait à Migros via sa laiterie industrielle ELSA Mifroma. Il est signé par plusieurs politiciens, dont quatre parlementaires UDC. Entre-temps, la plupart se sont cependant distancés de cette action, à l’image...