03.10.2017, 00:01  

Un frigo communautaire pour les Sierrois

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Un frigo communautaire pour les Sierrois

 03.10.2017, 00:01   Un frigo communautaire pour les Sierrois

Depuis le début du mois, un frigo trône devant l’entrée de la HES à Sierre. Il s’agit d’un projet pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Projet initié par quatre étudiants de la HES.Concrètement, le frigo est libre d’accès et chacun peut venir déposer des denrées ou se servir. Mais uniquement des produits non cuisinés et dont la date de...

Depuis le début du mois, un frigo trône devant l’entrée de la HES à Sierre. Il s’agit d’un projet pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Projet initié par quatre étudiants de la HES.Concrètement, le frigo est libre d’accès et chacun peut venir déposer des denrées ou se servir. Mais uniquement des produits non cuisinés et dont la date de péremption n’est pas dépassée. «L’idée c’est que les gens qui se rendent compte qu’ils n’arriveront pas à consommer un produit viennent le déposer dans le frigo au lieu de le jeter à la poubelle», explique Celia Rodriguez avant d’insister sur un point: «Le frigo a été installé devant la HES parce que nous voulons impliquer tous les Sierrois et pas seulement les étudiants.» Si pour l’instant le projet peine à décoller et donc le frigo à se remplir, les étudiants ne désespèrent pas: «C’est une habitude à prendre. Il faut que les gens s’habituent. Nous sommes notamment en train de contacter les magasins de la région pour qu’ils viennent y mettre leurs invendus.» DV


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