Ils disent en riant que s’ils font des miracles, c’est peut-être parce que tous les trois viennent du même village que Padre Pio, le capucin italien canonisé par l’Eglise en 2002 sous le nom de Saint Pio de Pietrelcina.
Plus sérieusement, Antonio Morganella, Carmine de Palma et Nicola Polvere affirment n’avoir jamais apporté une goutte d’eau à leur magnifique jardin situé à Pont Chalais, sur la commune de Sierre.
Un endroit magique
Des rangées de piments, des blettes, des salades, des aubergines, des céleris, plusieurs variétés de tomates… Un peu plus loin, de la cima di rapa, cette plante dont la saveur rappelle le brocoli et qu’ils ont rapportée de leur Italie natale comme la cicoria di lecceti, ou une variété de persil plat et très odorant peu connue chez nous. En poursuivant la visite, on croise des oignons qui sèchent au soleil devant un abri où reposent 300 kilos...