La fin du restaurant historique des Gentianes - cet établissement aménagé dans d'anciens baraquements de chantier tout en bois entre les domaines skiables de Tortin et de La Chaux - est proche. Copropriétaires à 50% chacun de ce relais bien connu des familiers du Mont-Fort, Téléverbier et Télénendaz viennent en effet de recevoir l'autorisation de construire un tout nouvel établissement. Comme le confirme Eric-A. Balet, le directeur général de Téléverbier; "Dès le printemps prochain, nous allons en effet pouvoir démarrer la construction d'un igloo sur le modèle de celui qui a déjà été aménagé au Mont-Fort, mais dans des dimensions bien plus imposantes."
Le futur restaurant des Gentianes sera en effet pratiquement deux fois plus grand que ce premier igloo.
D'un diamètre de 23 mètres, ce nouvel espace offrira 110 places au rez-de-chaussée et 70 sièges supplémentaires au premier étage. " Ce bâtiment sera construit selon les normes Minergie. L'avantage?...