Pour donner le coup d’envoi des premières fraises de la saison, l’équipe Philfruits organise dimanche la 5e édition de la Fête de la fraise au cœur de la campagne riddane.
Pour les visiteurs, la principale attraction sera un marché du terroir, de 9 à 18 heures, avec plus de trente stands d’artisans et de producteurs locaux. La fraise y sera évidemment à l’honneur dans tous ses états annonce Philippe Dorsaz: «En plus de diverses variétés de fraises en version nature, elle sera déclinée sous forme de cocktails, de glaces, de crêpes, de mousses et de tartelettes. Et il sera même possible de déguster une bière artisanale aux fraises.» Au chapitre des animations, on citera des visites guidées de l’exploitation, des prestations musicales, des concours, ateliers et jeux pour petits et grands, une démonstration de lapins sauteurs et la présence d’animaux de la ferme. Au stand de la rebouteuse Patricia Lebi-gre,...