Dans le petit local qui jouxte la pièce donnant sur la rue Centrale de Bex, les paquets de riz et de farine, les fruits en boîte ou les produits à lessive sont soigneusement alignés sur les étagères. «Depuis que nous avons quitté Saint-Triphon pour nous installer ici cet été, nous avons beaucoup plus d’espace pour ranger les marchandises et préparer nos sacs», se réjouissent Layla Wittwen et Caroline Couper.
Ces deux femmes chapeautent l’Orange Bleue, une association active sur la Riviera, le Chablais et le Valais. «Au départ, c’était un groupe Facebook contre le gaspillage alimentaire. Mais lorsque nous avons dépassé les 1600 membres, il a fallu passer la vitesse supérieure et créer cette structure», explique la première.
Quatre fois par an au maximum
Celle-ci se propose de donner un coup de pouce à des familles ou des personnes seules qui se retrouvent dans une mauvaise passe. «Il...