29.10.2008, 08:25  

Ciel, du vin dans mon whisky!

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 29.10.2008, 08:25   Ciel, du vin dans mon whisky!

INÉDIT - Un fût de cornalin de Marie-Bernard Gillioz a servi d'écrin pour l'affinage d'un whisky écossais.

Qui donc a eu l’idée d’utiliser un fût de cornalin pour affiner un single malt? L’histoire débute en automne 2006, lors des Portes ouvertes de la cave de Marie-Bernard Gillioz. Raphy Buttet, propriétaire de La Guérite, un commerce de vins sis à Monthey, invite Antony McCallum – Rare Malt Manager chez Glengoyne venu animer une soirée à La...

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